辣椒炒肉的做法视频(香辣肉丝的做法视频)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于湖南正宗辣椒炒肉的做法，正宗辣椒炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先将五花肉清洗干净，然后换刀切成薄而合适的片，辣椒切成滚刀片，大蒜切片；

2、 准备一个热锅，加入少许植物油，然后将五花肉翻炒至肉香表面微黄，即可盛出待用。注意把五花肉炸好的油留在锅里炒辣椒，这样辣椒不会太辣；

3、 将切好的辣椒放入油锅，煸炒辣椒至表皮微皱；

4、 将之前炒好的五花肉与辣椒混合，加入大蒜继续翻炒。两分钟后加入精盐和鸡精，适量酱油，加少许水继续翻炒。当盐和鸡精完全融化，水稍微干了，就可以出锅了。

以上就是正宗辣椒炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。