苦杏仁酶活性的检测(苦杏仁苷检测)

大家好，今天小新小编来讲讲一篇关于苦杏仁酶，关于苦杏仁酶部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 苦杏仁酶为由扁桃、桃子、杏等仁打浆成乳浊液后所得多种糖苷酶的粗酶混合制剂，主要成分为β-葡萄糖苷酶及β-D-半乳糖苷酶和α-D-甘露糖苷酶等，有浆状和粉状制品。

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