椒盐鱼下巴是什么地方的菜（剁椒鱼下巴的做法大全）

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。剁椒鱼下巴的做法大全，椒盐鱼下巴是什么地方的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鱼下巴的鱼鳞去除干净，腌制15分钟左右。

2、 下巴腌制的时候，鱼的两面都可以均匀沾粉，等粉潮了。

3、 起锅，开小火，加入约2汤匙油。油热的时候可以把沾了粉的鱼下巴放进去炸到两面都是金棕色。启动平底锅以备后用。

4、 锅里用少许油，放入辣椒、蒜、姜，炒香，加入调料拌匀。

5、 然后倒入炒好的鱼下巴和小葱，拌匀，小葱变绿，即可上桌。

6、 好吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。