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1、 问题：浓白色的羊肉汤骨头汤里的白色是什么？
2、 回答：
3、 浓白色的羊肉汤骨头汤中的白色通常是指脂肪，而不是蛋白质。羊肉的脂肪在高温下慢慢乳化，渐渐的汤汁变得稠白。
这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。
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