糖水荷包蛋的做法(糖水荷包蛋的早餐图)
大家好,今天就和吖吖一起来看看这个问题吧 。糖水荷包蛋的早餐图,糖水荷包蛋的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 把鸡蛋打在一个小碗里。
2、 锅中加水,大火煮至出现大量密集气泡。这时候水还没有烧开,改成小火。
3、 将碗贴近水面,将鸡蛋从锅边滑入锅内。(轻点)
4、 可以看到鸡蛋在慢慢成型,相对完整的蛋白质还没有散出来。
5、 煮熟定型后,逐渐加大火力,使水呈微沸状态。(不带盖子)
6、 煮2分钟左右,蛋黄表面变干,颜色变浅。这时候蛋黄很嫩,可以吃了。
7、 如果想吃固体,继续煮2分钟,然后关火,盖上锅盖,小火炖3分钟。
8、 把糖放在碗里。
9、 将热汤倒入碗中,将白糖融化。
10、 把荷包蛋拿出来,放在碗里,上桌!
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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