龙胆鱼蒸多少分钟(龙胆鱼一般多少斤)
大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。鱼蒸多长时间最好吃,鱼蒸多少分钟是最合适的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 蒸鱼5-12分钟最合适。
2、 清蒸鱼的清蒸时间与鱼的种类有关。鲈鱼肉质细薄,烹饪时间最短。一般是水开后煮,盖上锅盖蒸5~8分钟即可。草鱼、鲤鱼等鱼类肉质比较老,需要蒸12分钟左右。清蒸鱼的烹饪时间应控制在15分钟以下,以免肉质过老,影响口感。
3、 清蒸鱼是用热水蒸的。鱼的肉质细嫩酥脆。一般只需要煮几分钟,就会煮透。烹饪时间过长,肉会变老,口感下降。所以蒸鱼的时候一般都是先把水烧开,再把鱼放进去,几分钟就熟了,然后关火几分钟就好吃了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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