凉拌苦瓜的做法大全家常(凉拌苦瓜最简单的做法大全)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。怎么凉拌苦瓜好吃，凉拌苦瓜的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。

2、 斜刀切成均匀的薄片。

3、 向锅中加水，加入一茶匙盐。

4、 水开后，将苦瓜放入水中煮一分钟左右。

5、 取出后放入事先准备好的凉开水中。

6、 红辣椒和葱切丝，浸泡在水中卷曲。

7、 将蒜末放入调味碗中，加入生抽、醋、糖和香油搅拌均匀。

8、 将苦瓜捞出，略沥干水分，放入盘中，放入红椒和葱白。

9、 将酱汁浇在苦瓜上。

10、 锅里热一点油。

11、 冷苦瓜可以在大蒜上浇热油吃。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。