卤肉的做法及配料（卤肉的做法及配料有哪些）

大家好,今天就和可心一起来看看这个问题吧 。卤肉的做法及配料有哪些，卤肉的做法及配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备八角20克，肉桂12克，白芷8克，丁香4克。荜茇5克，茴香15克，香果8克，罗汉果20克。草10克，豆蔻5克，栀子5克，甘草8克，高良姜6克。

2、 加入砂仁10克、山奈10克、干姜7克、陈皮3克。草2克，草3克，花椒10克，花椒25克，花椒30克。用清水浸泡半小时，然后滤出香料，放入布袋中备用。

3、 汤烧开后，放入调料包，加入盐300克、冰糖150克、鸡精60克、味精60克，小火煮半小时。

4、 鸡爪用盐水腌制5分钟，泡一个半小时，然后出锅。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。