保存新鲜黄瓜有哪些方法（如何保存新鲜黄瓜过冬）(黄瓜怎么保存新鲜可以放冰箱吗)

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。如何保存新鲜黄瓜过冬，保存新鲜黄瓜有哪些方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将黄瓜清洗干净，切掉味道不好的头尾部分，然后切成3~5毫米厚的片，切好后放入锅中，每层黄瓜上撒一层薄薄的盐，最上面一层撒上盐。黄瓜全部入锅后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半小时以上。最好中间上下翻面，让它们腌制均匀。

2、 不要把黄瓜直接存放在冰箱里，因为如果直接存放在冰箱里，不仅占用空间大，往往用不了多久黄瓜就会枯萎甚至腐烂；但如果直接放在冰箱里保存，解冻后的黄瓜会变味，根本不能吃。

3、 腌渍停水后，黄瓜片放冰箱里保存，味道不一样。吃起来又脆又嫩，很有嚼劲。用来炒肉，风味独特，特别香！

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。