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葱香鸡蛋软饼(葱香鸡蛋软饼面糊)

2021-06-12 05:28:00科技506

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将面粉放入一个大碗中,加盐,打入一个鸡蛋。不要加太多盐,浅尝辄止。加水搅拌均匀,然后倒入食用油,撒上五香粉再次搅拌均匀。静置5分钟,然后将另一个鸡蛋打入另一个碗中,加入葱花,稍微搅拌。不要搅拌得太均匀。小火转动平底锅,倒入适量面糊,转动平底锅使面糊均匀铺开。用满满一勺蛋液均匀地铺在平底锅上。饼可以在锅里滑动,煎一会儿,再把饼翻过来煎一会儿。这个动作需要一些技巧。如果技术不好,就老实点,慢慢用锅铲,然后把饼翻过来,鸡蛋朝上,把饼底煎得更香更脆一点,就可以出锅了。剩下的饼也是这样,全部煎好,装盘。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

葱香鸡蛋软饼(葱香鸡蛋软饼面糊)

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标签: 鸡蛋面糊
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