菱白有黑点可以吃吗（菱白有黑点能吃吗）(菱白有黑点可以吃吗)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。菱白有黑点能吃吗，菱白有黑点可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 茭白有黑点，大部分可以食用，很正常。少数情况下可能发霉或粘有脏东西，不可食用。茭白属于禾本科水生植物。茭白寄生在水中茭白根茎底部，不断膨胀形成茭白。

2、 茭白上看到的黑点，通常是残留的黑粉菌，是与茭白根茎一起食用的部分。一般不是霉变引起的，所以吃了不会影响健康。

3、 当然，也不能完全排除茭白被泥土污染或发霉的可能。建议冲洗干净，切掉表层。如果还有小黑点，基本可以排除这两种可能。如果茭白中除了黑点之外还有气味，

4、 特别是在冰箱里放久了，这个时候可能会发霉。建议扔掉，买淡水竹吃，更健康，味道更好。

5、 茭白含有碳水化合物、脂肪、植物蛋白、纤维素、维生素、矿物质等人体所需的营养物质。常见的吃法有爆炒或凉拌。适量食用茭白不仅可以补充人体所需的能量和各种营养，

6、 还可以利用茭白中的纤维素，促进肠胃蠕动，帮助消化。

7、 茭白作为一种蔬菜，对身体有好处。但由于含有丰富的纤维素，可能会增加胃肠道的负担，特别是对于慢性腹泻的人。茭白吃多了可能会引起腹痛、腹泻等肠胃刺激症状。

8、 所以肠胃功能较弱的人尽量少吃茭白。网上有些观点认为结石患者不应该吃茭白，说它含有草酸钙，但其实只要把茭白煮熟，草酸钙大部分都会分解，偶尔吃一些也不会形成结石，不用太担心。

9、 此外，茭白在中医中还可以入药。茭白作为中草药，属寒性药材，可用于清热解毒，解除烦渴，利便，缓解烦躁、消渴、黄疸、痢疾、目赤、风疮等中医症状。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。