怎么辨别啤酒的好坏(怎么查看啤酒好坏)

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。如何鉴定啤酒口味的好坏，辨别啤酒好坏的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 口感：当你用舌头品尝啤酒时，除了麦芽香气外，还有一种清爽的口感，饮后有一种清爽的感觉，回味舒适纯正，碳酸刺激感更胜一筹。一般浅色啤酒讲究有清爽宜人的感觉，深色啤酒讲究口感醇厚。如果味道平淡或苦涩，

2、 味道涩涩的，酵母味和其他气味不如。

3、 气味：不同种类的啤酒有不同的香味。浅色啤酒要求酒花香气突出，麦芽香气明显，香气醇厚，深色啤酒则不同，要求麦香浓郁。有陈酿、原酒味等异味的啤酒质量会很差。

4、 颜色：啤酒有三种颜色，每种颜色都有深度的程度，但一杯好的啤酒无论深度如何，都应该是鲜艳夺目的。要做到明净醒目，除了颜色本身的因素，还需要透明度。我们大部分人喝的都是淡色啤酒，应该会好一点。

5、 应该是淡黄色或者金黄色。如果颜色偏暗，主要是原材料不好或者制作不当造成的。

6、 透明度：质量好的啤酒清澈透明，没有任何浑浊和沉淀。反而说明啤酒稳定性差，大多是因为酿造工艺和生产不良造成的。目前市场上瓶装啤酒保质期为1-2个月，瓶装生啤酒保质期为一周左右。

7、 生啤酒只能保存3天，超过保质期越久，口感越差。如果发现啤酒变浑浊，就不要再喝了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。