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腐乳肉(腐乳肉的正确做法)

2021-06-13 07:28:00科技361

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1、 猪肉锅内加入清水、料酒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱姜、食用盐,加盖煮40分钟,捞出控干水分。

腐乳肉(腐乳肉的正确做法)

2、 把锅里的油加热,把肉皮放入锅里大约三分钟,然后浸泡在冷水里十分钟。

3、 姜切丝,大葱切段,将四块腐乳、三勺白糖、一勺酱油放入碗中,搅拌备用。将猪肉切片,加入腐乳,搅拌均匀,放入蒸锅蒸一小时后即可食用。

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标签: 腐乳做法
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