银杏叶茶（银杏叶茶家庭制作方法视频）

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1、 采摘树叶

2、 用银杏叶泡茶，要在生长期的任何一天上午10点采摘银杏树主干和侧枝上的叶子。采摘后最好及时处理，放在阴凉通风处均匀摊开，避免叶子的发生、腐烂、变质。

3、 加热绿竹条，为书写做准备

4、 将采摘的银杏叶放入200的锅中，双手翻炒或呈Y字形翻炒。1kg的叶子需要煎0.5 ~ 1分钟左右，以此类推。炒好后要把叶子揉成一团，然后才能出锅。

5、 旋转

6、 出锅后的叶子需要均匀摊晾。待叶片温度降至室温后，用木板将叶片卷成细条，使叶片自然松散，有利于银杏酸毒素在银杏叶中的分布。

7、 重新油炸

8、 之后要把叶子放在170~190的温度下再炒，炒的时候还要用木板压住叶子，达到均匀加热，避免个别叶子的毒素散发不完全，喝后对身体有害。

9、 引用

10、 将叶片翻炒复炒后，放在通风的环境中晾干，将叶片中的杂质和碎叶清理干净，然后用80-100%的热水冲泡饮用。多余的叶子可以放在容器里，以免叶子水分过多，影响下一次喝的口感。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。