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海参要怎样发才又大又好吃(海参要怎么做才好吃营养最好)

2023-04-23 09:56:24科技519

大家好,今天就和小白一起来看看这个问题吧 。海参要是没泡发好怎么补救,海参要是没泡发好的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

海参要怎样发才又大又好吃(海参要怎么做才好吃营养最好)

1、 先准备一盆清水,不要用自来水,最好用矿泉水,然后将未吃完的海参放入水中,放入冰箱浸泡30小时左右。泡海参的时候一定要注意温度,0-5度是最合适的,冰箱的保鲜层是你最好的选择,否则水温高会促进海参蜕皮。

2、 是自溶的开始。

3、 做完最后一步,将海参放入沸水中煮20分钟左右。这一步,我们需要将海参放入沸水中两次,然后在每次烹饪后放入冷水中冷却。里面不能有油,因为油可以加速自溶酶对蛋白质的分解。

4、 使海参失去营养。

5、 然后准备一壶矿泉水,把煮好的海参放进去,然后放冰箱冷藏两三天。注意中间要定时给海参换水,最后把海参拿出来放在开水里煮五分钟左右。如果通过这个操作海参还是很小,

6、 说明购买的海参质量不好,生长速度不够。

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 海参方法
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