怎样做萨其马（萨其马正宗做法）

大家好,今天就和丹尼一起来看看这个问题吧 。萨其马正宗做法，怎样做萨其马很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先将面粉和泡打粉混合，过筛，打散鸡蛋，然后加入面粉和泡打粉揉成光滑的面团。

2、 分成四长条，用玉米淀粉防粘。把四块分别卷起来，两面蘸玉米淀粉。

3、 切成条状，撒上玉米淀粉，防止粘连。

4、 把所有的面条放在热锅里煎。起初，它们是柔软的。油炸几分钟后，它们变硬了。当它们觉得硬的时候，就立刻被捞出来，沥干水，放入盆中。

5、 将面条和芝麻混合，放入不粘锅中。

6、 将糖、水和麦芽糖放入锅中，开始用中火煮沸糖浆。

7、 很多人不明白糖浆是怎么煮的。可以准备一碗冷水，判断糖浆是否煮沸，然后将煮沸的糖浆滴入水中。糖浆冷却十几秒后，可以捞起来，然后可以是块状的，略硬，有点像麦芽糖。

8、 把糖浆倒在面条上，搅拌均匀。如果动作快，天冷了就不好操作了。一定要保持热度。

9、 将烤盘底部炸透，将拌好的面条放在烤盘上压实压平。提前准备了一个酒瓶，压了压，感觉很不错。

10、 冷却后切成小块。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。