西双版纳的特产（西双版纳的特产水果）

大家好,今天就和毛毛一起来看看这个问题吧 。西双版纳的特产水果，西双版纳的特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鲜笋：在云南西双版纳景洪、勐腊一带，发现其基部一端的竹节缩短歪斜，称为“歪脚龙竹”。后来又在其他地方的孟连、西门、耿马一带发现。这里发现的龙竹茎更大更直。龙竹的竹笋有微苦的味道，蒸熟漂洗后即可食用。口感和普通竹笋一样，也可以加工成笋干或笋丝。

2、 蚂蚁蛋：蚂蚁蛋是傣族传统名菜。它们不仅美味，而且营养价值很高。但是，蚂蚁蛋虽然好吃，但是极其稀少。所有可食用的蚂蚁卵都是由长在树上的大黄蚂蚁产生的。当你爬树取卵时，不可避免地会遭受蚂蚁的叮咬。所以在傣族中，早就有“身强体壮，才能吃蚂蚁蛋”的说法。

3、 蚂蚁卵富含蛋白质和氨基酸。在版纳，有三种常见的吃蚂蚁蛋的方法：

4、 一、凉拌：将蚂蚁的蛋洗净，用开水焯一下，然后加入葱、蒜、盐、醋、胡椒面等调料食用；

5、 二、蒸：将蚂蚁卵洗净，拌入调料，用芭蕉叶包裹，放入锅中蒸熟。

6、 第三是烹饪：用来煮鲜汤，味道不一样。

7、 野生菌：云南复杂的地形地貌、多样的森林类型、土壤类型和独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，以品种多、分布广、产量大而闻名于世。

8、 云南野生食用菌，生于山林，长于山林，是天然绿色食品，富含维生素、优质蛋白质等对人体有益的成分，营养丰富，风味独特。

9、 热带水果：西双版纳堪称天然果园，独特的地理位置培育了非常丰富的热带水果品种。云南西双版纳热带亚热带水果种类繁多，品质优良。

10、 西双版纳的野生果树可以和野生荔枝、野生香蒲、橄榄、山茱萸、野生牛油果、山梅、羊奶、木奶、三果、五果、开心果、象蹄、五果、白兰、野生香蕉、野生龙眼、荔枝、鸡肉果一起食用。丰富的野生水果早就被驯化为家庭种植的水果，如芭蕉、香蕉、菠萝蜜、木瓜、荔枝、龙眼等，在西双版纳栽培已久。解放后，适宜热带、亚热带种植的水果不断引种栽培，形成了今天西双版纳“四季果蔬鲜”的局面。在云南，除了各种本地水果，一年四季还可以品尝到世界各地和中国各省的时令水果。

11、 傣族竹筒饭：傣族竹筒饭是一种色香味俱佳，最具民族特色的风味食品，是云南民族美食的代表特产。

12、 傣族竹筒饭是用新鲜的竹筒装米饭和调料烹制而成的。主料是糯米、腊肉、花生等。多用于山区户外制作或家中炭烤，流行于西双版纳、德宏等地。

13、 切下新鲜的竹节，放入优质糯米，在水中浸泡数小时，用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住鼓口，放入火塘中用文火烤或放入烤箱中烤，煮至干透。将竹筒放在平板或地板上，轻敲几下，剥去竹筒的薄皮，得到一个圆柱形的米粒。

14、 颗粒咖啡：颗粒咖啡适合生长在海拔800~1800米的山区。海拔太高就酸，海拔太低就苦。小粒咖啡大多种植在海拔1100米左右的干热河谷，所以酸度适中，香味浓郁，醇厚。云南很多地区都有适合小粒咖啡生长的独特环境，生产的小粒咖啡品质极佳。

15、 大米八宝饭：云南版纳的一道特色菜。紫米，又名“紫糯米”或“正骨糯米”，制作时使用。紫米仅产于云南思茅和西双版纳，米粒长，色泽紫红。做成粥后，颜色更鲜艳，故该菜取名紫米八宝饭。

16、 紫米又叫“紫糯米”、“正骨糯米”。仅产于云南思茅、西双版纳。因为颗粒长，紫红色，米粥的颜色更鲜艳。人们喜欢在节日里做八宝饭吃。味道微甜，黏而不腻。紫米有一种特殊的香味和紫红色。做成八宝饭后，软糯，油而不腻。加入各种调味材料，形成一种罕见的复合美味。八宝饭可以作为民间小吃，也可以设计成各种宴会上的甜菜。

17、 软糯可口的紫米，配以香甜的杏仁、核桃、百合、红枣、葡萄干、山楂糕、莲子，再淋上滑溜溜的冰糖汁，摆上几颗鲜红的樱桃，就是著名的“紫米八宝饭”。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。