春饼的制作方法及制作过程(春饼怎么制作方法)
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在面粉中加入热水,搅拌成絮状。把面粉压到中间,根据面粉情况加水。将面团压成面团。把面盆表面弄光滑,把面团翻过来。盖上保鲜膜,静置15分钟。在面板上撒上适量面粉,揉成面团,排气。揉成长条。切成同样大小的小剂量。吃两片药,压平,刷上油,叠在一起。把它擀成薄薄的圆形面皮。一层一层刷油,放冷水锅里蒸。把肉切成丝。加入淀粉、盐、料酒、酱油腌制片刻。四个鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后卷成卷。切丝。切丝洋葱。肉炒好后,拌上鸡蛋丝和洋葱丝备用。将韭菜切成段。胡萝卜丝。豆芽洗净,和胡萝卜、韭菜放在一起。加盐翻炒。趁热把煮好的春饼分开,卷好料。成品图。这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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