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莲藕炒肉(莲藕炒肉片)

2022-08-22 15:25:09科技788

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1、 准备配菜:莲藕、瘦肉、姜1。莲藕去皮切片(切片后用热水焯一下,这样容易炒)。2.将瘦肉用清水洗净,切片。3.切3片姜,切丝。

莲藕炒肉(莲藕炒肉片)

2、 将肉片放入料酒中,腌制5分钟,去腥。

3、 将切好的莲藕片焯一下备用(热水焯30秒,然后切掉)。

4、 将锅里的油加热(中小火)。烧热油,倒入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,夹出。

5、 放入姜丝翻炒15秒左右。

6、 倒入之前炒好的肉片,翻炒10秒,再倒入酱油(很鲜)调味上色。

7、 倒入焯水的莲藕片,翻炒(3-5分钟),加盐调味(加一点,尝一点,不要一下子倒很多盐进去)。

8、 加入盐,翻炒片刻即可食用。

9、 我的蠢食谱还不错。又是一顿热饭。我们走吧!

这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。

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标签: 莲藕肉片
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