自制巧克力（自制巧克力饼干）

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。自制巧克力饼干，自制巧克力很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将180克黑巧克力切碎。

2、 将135克牛奶巧克力切碎，将两块巧克力混合均匀备用。

3、 奶油225g，放入奶锅，小火搅拌。

4、 关火，将所有巧克力片倒入热奶油中。

5、 加入17克无盐黄油。

6、 趁热搅拌，直到巧克力片完全融化成巧克力酱。

7、 将巧克力酱倒入有油纸的模具中(模具约16.5cm4.5cm)，放入冰箱至少3小时。

8、 取出冷冻的生巧克力，撕去油纸。将菜刀浸泡在热水中，将生巧克力均匀切成自己喜欢的大小。

9、 撒上一层可可粉。

10、 将每块生巧克力放入可可粉中，轻轻滚动。最后取出，筛掉多余的可可粉。

11、 可以买专门的生巧克力包装盒，把准备好的生巧克力放进去，放冰箱冷藏。吃的时候拿出来。(生巧克力必须冷藏保存)

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。