怎么炖鸡汤好喝（怎么炖鸡汤好喝又营养）

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1、 在洗净的鸡块中加入葱丝、姜丝、盐和胡椒粉，然后加入适量的料酒、酱油和蚝油，拌匀后放入冰箱腌制一小时。

2、 腌制时间到了，取出，鸡肉加水，鸡块清洗干净备用。

3、 锅里热油，油热后下鸡丁翻炒，将鸡丁的水擦干，炒至颜色微黄，盛出待用。

4、 准备一个砂锅，倒入炒好的鸡肉，倒入热水，开大火烧开。

5、 烧开后加入几片姜、适量花椒、适量盐，盖上盖子，小火炖一个小时，这样炖出来的鸡汤鲜美可口。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。