螃蟹怎么保存（螃蟹怎么保存好）

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。螃蟹怎么保存好，螃蟹怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 一、短期保存

2、 1.如果是短时间存放，比如一天半后食用，那么螃蟹保鲜就需要用盐。但是螃蟹越早吃越好。养的越瘦的螃蟹越不肥。

3、 2.准备一个盆，加凉水，加点盐，不要太咸。如果纯净水最好，自来水里有消毒剂等成分，螃蟹用自来水会死的很快，如果纯净水加了盐，会更长久。水深使蟹壳露出水面。第二，节省出行时间。1.走亲访友，带新鲜螃蟹，需要用保鲜盒和冰块。2.在箱底加入碎冰，将捆绑好的螃蟹放在冰上。一定要把它们绑起来，因为不绑的话螃蟹会互相打架，失去双腿。然后在盒子边上放一两杯冰冻矿泉水。

4、 第三，长期保持。1.把螃蟹放在锅里煮或者放在炉子上蒸。(清蒸更新鲜)大闸蟹要肚朝上——不然蟹黄就跑了；梭子蟹等海蟹可以用任何方式烹饪。2.将煮熟凉透的螃蟹放入冰箱冷冻。想吃的时候，拿出来热一下就行了。注意：不要直接冷冻新鲜的螃蟹。螃蟹会越来越瘦，煮熟了就空了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。