苹果派的做法(苹果派的做法家庭版空气炸锅)
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1、 准备原料。
2、 将面粉和糖混合,融化黄油,倒入面粉,用手搅拌,揉成颗粒(黄油可以在室温下软化,也可以加热)。
3、 加入蛋黄和水。建议多加水几次,直到可以揉成面团。
4、 揉成光滑的面团,不需要揉很长时间,不像面条需要硬挺。揉一揉,盖上保鲜膜,醒一个小时。夏天放冰箱里。
5、 面团醒了,就可以做苹果馅了。苹果去皮、去核、切块。后来发现两个苹果不够。可以根据自己的口味加入水果,比如香蕉。
6、 锅热后,加入10克黄油,融化,倒入苹果丁和白糖,炒一点水,用水稀释两勺玉米淀粉,倒入,中火煮到自己喜欢,然后出锅冷却。
7、 面团醒后,擀薄。越瘦越好吃。
8、 将面团摊到一个6英寸的馅饼盘中。如果没有馅饼盘,就用配菜盘。用叉子轻轻刺破无数小孔。倒入苹果馅。我的馅料少了一点。多余的面团被保留下来。
9、 再把面团擀薄,用披萨刀分成长条。
10、 覆盖面和交叉编织不难,但是我也不做的好看。
11、 烤箱预热200度,表面刷上蛋黄液,然后烤25分钟。别人的是金色的,我的是棕色的。这是一个新烤箱,还不是很有用。
12、 熟了。它闻起来不错。
13、 想吃吗?想交流做法的可以:vickydanlan。不管你是高手还是新手,相遇就是缘分。请注明是美食~
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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