烧仙草的做法(免煮烧仙草的做法)
大家好,今天就和小鱼一起来看看这个问题吧 。免煮烧仙草的做法,烧仙草的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将草切成小块,洗净,放入锅中。
2、 将3000ml纯净水和食用碱放入锅中,搅拌均匀,然后用武火煮沸。
3、 烧开水,转小火煮1小时。
4、 有浮沫很正常。在烹饪过程中用勺子搅拌和挤压以煮出胶质。
5、 在100克芋头粉中加入120克清水,搅拌均匀备用。
6、 煮出来的凉粉草汁摸起来很滑,要用滤网过滤。
7、 关火,匀速倒入少量糊芋头粉汁,单手快速搅拌仙草汁。
8、 搅拌均匀,开中火,一直搅拌到粘稠顺滑,然后关火。
9、 倒入模具中,摇动使其产生气泡,冷却后等待凝固后再食用。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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