饼干的做法（黄油饼干的做法）

大家好,今天就和猫猫一起来看看这个问题吧 。黄油饼干的做法，饼干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步：除了植物油和水，混合所有其他原料，将黄油稍微软化。千万不要糊。

2、 第二步：用手将第一步的原料搓成沙子。

3、 第三步：加入植物热油和水，制成普通面团。要根据面团的状态慢慢加水，我加了10克。

4、 第四步：将面团铺在油纸上，用擀面杖压开。

5、 第五步：直接用油纸擀开，厚度1左右。根据自己的喜好决定。

6、 第六步：烤箱预热到190度，在上模切。

7、 第七步：如果你觉得软了，可以放在冰箱里冷却。

8、 第八步：180度，6-7分钟，中下层，主要是看颜色是否满意，然后赶紧出烤箱。

9、 熟悉的味道，烘烤冷却后，用空瓶把饼干收好，盖上盖子！

10、 [小贴]

11、 1.当你在和面的时候，记得在面粉中加入少量的熟油，这样可以防止面粉结块，揉出来的面团会更加细腻有弹性。如果你觉得只加牛奶和鸡蛋揉面，面团太硬，可以加适量的水。只要保证面团软硬适中即可。

12、 2.如果天气热，我们可以把准备好的曲奇面团放入冰箱冷藏20分钟，这样复制出来的曲奇味道会更好。

13、 3.曲奇饼面团做好之后，记得用牙签或叉子在曲奇饼面团表面戳一些洞，这样曲奇饼在烘烤过程中可以去除水分，不会因为水分蒸发而膨胀。

14、 [结论]

15、 今天给大家带来的这款超级好看又好吃的曲奇，颜值超高，超级好吃，绝对健康，没有添加营养。饼干比蛋糕容易做，做为零食也不是太惬意。你学会了吗？

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。