松茸的功效与作用（羊肚菌的功效与作用）

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1、 松茸的功效与作用

2、 1.提高身体免疫力

3、 松茸含有人体所需的多种营养物质，具有提高免疫力的作用。特别是松茸中含有丰富的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫都有一定的增强作用，对手术后和产后身体虚弱的人有很好的提高免疫力的作用。

4、 2.抗癌抗肿瘤。

5、 松茸中含有一种特殊的双链生物活性物质————松茸醇(RNA)，这种物质在其他植物中是没有的。它具有超强的抗基因突变能力，抗癌作用强，抗肿瘤活性好。松茸所含多糖的抗肿瘤活性远高于灵芝，在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居首位。

6、 3、护肝养胃

7、 其实松茸营养丰富，值得长期服用。经常食用，会发现松茸有强身健体、补肾壮阳、益胃理气化痰的神奇功效。还能清除体内自由基，抑制或阻断自由基引起的脂质过氧化反应，增强SOD、CAT、GSH-Px的活性，提高机体抗氧化能力，有保护肝脏的作用。

8、 4.保护心脑血管疾病。

9、 松茸还能调理心脑血管，保护心脑血管。因为松茸含有油酸、亚油酸等。能有效清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，降低胆固醇含量和血液粘度，预防高血压、动脉粥样硬化、脑血栓等心脑血管疾病。

10、 5.改善糖尿病。

11、 多吃松茸也能有效改善糖尿病。松茸能刺激胰岛细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛细胞，增加体内胰岛素含量；从松茸中提取的-葡萄糖苷酶抑制剂(GI)可以降低糖尿病患者的餐后血糖。最后，松茸能改善胰岛素抵抗，加速肝脏葡萄糖代谢，有直接降血糖的作用。

12、 5.营养价值

13、 松茸的营养价值极高。它含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养元素。还含有双链松茸多糖、松茸多肽和独特的松茸醇三种珍贵的活性物质。具有防癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰老、治疗糖尿病、防治心血管疾病、保护肝脏、促进胃肠功能、抗辐射等功效。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。