油闷大虾（油闷大虾要闷多久）

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剪掉虾须和虾脚。打开后盖，取出虾线。将料酒、酱料、胡椒粉、白糖混合，拌匀。锅底留油，将大虾放入锅中。煎至两面金黄。翻面加入料酒和姜丝。翻炒均匀。加入准备好的果汁。火采汁。何黎恩，这样一道又香又甜又咸的菜，四味相得益彰，油焖大虾回味无穷，就做好了。

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