脆肉鲩（脆肉鲩什么时候上市）

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。脆肉鲩什么时候上市，脆肉鲩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用清水将鱼洗净，然后切成薄片。如果你想要方便，请鱼贩切鱼。然后加盐、酱油、食用油腌制15分钟。

2、 鱼片入锅前加入玉米淀粉，拌匀备用。

3、 大蒜切碎，生姜切片，韭菜切段，小米辣切成小块备用。

4、 锅里烧热油，爆香蒜片和姜片。

5、 用大火将鱼片炒至八成熟，在锅边淋上少许白酒，去除一点腥味。

6、 加入生抽和蚝油翻炒均匀。酱油和蚝油不要放太多，因为盐和酱油是腌制前加的。

7、 出锅前放入小葱和小米辣翻炒。

8、 开胃的鱼片做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。