海蚌的做法大全家常(爆炒海蚌的做法大全)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于海蚌的做法大全家常做法，海蚌的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好所有的食物。

2、 贻贝在淡盐水中浸泡几个小时，然后清洗。

3、 将锅里的水烧开，放入河蚌中煮30秒左右，以去除杂质，捞起略沥干。

4、 在汤中加入适量的水，加入海蚌，加入几片姜。

5、 盖上盖子，大火烧开，转小火，煮30分钟左右，至汤汁呈乳白色，即可作为火锅的汤底。

6、 鱿鱼肚洗净，用刀切开，切成大块。

7、 在开水锅中焯水30秒左右，捞起。

8、 牡蛎应该放在清水中，用手一个一个地捡起来，清洗干净，去掉剩余的碎壳。

9、 洗好的牡蛎应该放在清水中，以防止表皮变干。

10、 清洁小管。

11、 鱿鱼头洗净，切成条状。

12、 将虾清洗干净，剪掉虾须。

13、 将豆腐切好放入水中，以免破碎。

14、 西兰花洗净，掰成小花。胡萝卜洗净，切成滚刀块。

15、 将胡萝卜和西兰花依次放入沸水中，焯水至断。

16、 大蒜切丁，蒜叶切段。

17、 将蒜丝放入盘中，等份加入酱油和醋，拌匀制成蘸酱。

18、 把电磁炉和煮好的河蚌汤底搬到桌子上，加入适量的盐，把汤底煮开，就可以边刷边吃了。

以上就是海蚌的做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。