蒸蟹肉饼的做法(马蹄蒸肉饼的家常做法)

大家好，今天小白小编来讲讲一篇关于蒸蟹肉，关于蒸蟹肉部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望能帮助到各位小伙伴们。

1、 篜蟹肉是一道以猪肉为主食材的蒸制菜。这道菜的首要特点是无油少盐。改变了烹制肉类食品煎炒烹炸的传统做法，很符合保健专家提倡的低油、低盐的健康饮食要求。第二个特点是巧用鸡蛋蛋黄、蛋清的颜色，使蒸肉看似像蒸蟹。黄黄的鸡蛋黄犹如雌螃蟹的籽，白白的鸡蛋清犹如雄螃蟹的油。桔子皮的颜色很接近蒸熟了的螃蟹壳吧。最后告诉朋友们，切点姜末，放在醋里，沾肉吃，真如同吃螃蟹。

文章到此就分享结束，希望能帮助到大家。