猪肥肉怎么清洗(猪肥肉怎么做好吃)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。猪肥肉怎么做好吃不油不腻，猪肥肉怎么做比较美味很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 用刀刮去猪皮上的细毛，去其筋，修整侧皮，洗净后切成三方形，放入清水锅中，大火煮5分钟，取出用清水冲洗干净；生姜去皮拍松；洋葱洗净，打结；

2、 锅中放水，放入肉，放入葱、姜、料酒，小火煮1小时，将肉煮熟；

3、 加入酱油和糖，小火焖30分钟，至肉酥糯(煮的时候要不断撇去浮油)；

4、 将肉捞起放入砂锅中，皮朝上，加入一些煮好的肉汁，密封，放入笼中蒸30分钟。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。