怎么保存鸡蛋时间长(怎么保存鸡蛋时间长夏天)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。鸡蛋二十盒如何储存保鲜，怎么保存鸡蛋新鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 鸡蛋最适宜的储存温度是2-7度。温度过高会加速鸡蛋变质，所以放在冰箱里最合适。如果把它们放在冰箱里，温度一般在2 ~ 5。千万不要冷冻它们。冷冻会改变蛋白质，导致蛋黄凝固，蛋壳可能会破裂。

2、 准备一些米糠或者大米。如果鸡蛋脏了，先用抹布擦干净，再铺一层米糠或大米，放一层鸡蛋。鸡蛋的摆放方法仍然是小头朝下，大头朝上，然后放一层米糠或大米，再放鸡蛋，最后盖上米糠或大米，不让鸡蛋直接接触空气，避免空气中细菌的入侵。

3、 一般情况下，温度在2 ~ 5(冰箱冷藏)时，鸡蛋的保质期在40天左右。如果在室温下保存，冬天可以在室温下保存15天，夏天可以保存10天。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。