红烧肉焯水还是不焯水(红烧肉焯水和不焯水的区别)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。红烧肉要焯水吗，红烧肉是否要焯水呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 红烧猪肉。

2、 煮红烧肉时，焯水更方便省力，但最好用冷水焯水，并加入生姜和料酒去腥。

3、 肉块焯水后要用温水清洗干净，避免腥味；

4、 焯水后不能直接加水炖肉。记得用小火在锅里炒，炒点油，这样红烧肉就不会油腻了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。