番茄酱的制作方法视频(番茄酱的制作方法视频窍门)
大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。番茄酱怎么熬制,番茄酱的制作方法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:番茄泥3个,冰糖15克(约6-9个),鲜柠檬半个。
2、 具体做法:番茄十字刀,开水烫一下,撕掉表皮。
3、 将去皮的西红柿切成小块,放入榨汁机或料理机中,搅拌成泥状,1分钟后打浆。如果家里没有榨汁机或者料理机,可以把西红柿放在大碗里,用勺子戳一下。
4、 将捣碎的西红柿放入小碗中,加入冰糖,中火煮沸。随着冰糖的融化,番茄泥会先被稀释。边煮边搅拌,番茄酱的颜色会变得更红更浓。
5、 当番茄酱变得粘稠时,挤入柠檬汁,边挤边品尝柠檬汁,只需品尝到你需要的酸度即可。自己做番茄酱的好处是可以控制甜度和甜度,做成自己喜欢的味道。
6、 用筷子把番茄酱煮到粘稠就行了。番茄酱完全冷却后,放入带盖的瓶子中。瓶子要无水无污染。把它密封放在冰箱里。每次吃的时候用干净无水的勺子舀一些出来。一个月内就可以吃了。不要放太久。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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