自家杀的猪肉里出水(自家杀的猪肉里出水)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。刚杀的猪肉为什么出水，刚杀的猪肉出水的原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 刚杀的猪肉可能掺水了。

2、 注水肉是人造的，加水后肉的净重也会增加。一些商家借此牟取暴利。常见的生牛肉、生羊肉、生猪肉和生鱼肉是近年来中国大陆常见的假冒伪劣商品。

3、 这些常见的肉类可以在屠宰前给小动物注射一定时间的水，也可以在屠宰后给肉注射水。灌溉达到总重量的15-20%。注水肉一般比所有正常肉颜色浅，表层不粘。放置后有非常淡的红色血液排出。

4、 由此产生的问题包括：虐待动物、违反食品安全生产法律法规、危害消费者权益、降低肉类食品的口感和品质、灌溉水的环境卫生问题。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。