法国细菌学家巴斯德发现酒变酸（法国细菌学家巴斯德发现酒变酸肉汤）

您好,现在冰冰来为大家解答以上的问题。法国细菌学家巴斯德发现酒变酸肉汤，法国细菌学家巴斯德发现酒变酸相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、试题答案：酿酒时要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。

2、空气中有醋酸菌等微生物，果酒暴露在空气中，其中的醋酸菌会经过发酵产生醋酸。

3、而使的果酒变酸．故答案为：√。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。