小米红枣糕的做法大全(小米苹果红枣糕的做法)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。红枣糕家常做法，红枣糕的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.红枣洗净，用擀面杖轻压，去枣核；

2、 2.将枣肉放入锅中，倒入四个小碗中，将枣煮至汤差不多没了，枣软烂；

3、 3.将红糖收紧放入枣中；

4、 4.用勺子或用一次性手套将枣泥捣碎，将红糖和枣泥混合均匀；

5、 5.将100毫升牛奶倒入容器中备用；

6、 6.将酵母粉倒入面粉中，搅拌均匀；

7、 7.将红枣、红糖和牛奶的混合物慢慢倒入面粉中，边倒入边搅拌成絮状；

8、 8.搅拌至无干面粉，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵；

9、 9.发酵到原来面团两倍大的时候，里面有蜂窝就好了；

10、 10.发酵好的面团排气后，揉成光滑的面团；

11、 11.把笼布铺在笼屉上，把面团放在上面，用手掌压平做成大圆饼，撒上葡萄干；

12、 12.盖上锅盖继续醒发20分钟，开大火，蒸锅加气25分钟后关火；

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。