如何包东北饺子视频教程(沙县饺子包法视频教程)
大家好,今天就和小鸥一起来看看这个问题吧 。东北饺子怎么包,如何包东北的饺子呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 主料:猪肉200克、芹菜150克、大葱50克、鸡蛋1个、生粉适量、姜1片、蒜3瓣、盐1勺、胡椒粉适量、料酒适量、五香粉适量、酱油适量、耗油适量、糖1勺、鸡精适量、陈醋3勺、辣椒粉6勺。
2、 做法:芹菜、大葱切段,猪肉去皮切块。首先,把蔬菜放入粉碎机中切碎。把切好的蔬菜拿出来。将剁碎的猪肉放入剁碎机中,切成肉沫。加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、糖、鸡蛋和适量生粉调味。
3、 将调味好的猪肉和蔬菜搅拌均匀。取一张饺子皮,加入适量肉馅,将饺子皮对折,用拇指和食指挤压。水烧开后倒入饺子,轻轻搅拌,防止饺子粘锅。将水烧开三次,加入三碗凉水,这样第三次加水后饺子就熟了。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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