纸杯蛋糕的做法(纸杯蛋糕的做法 空气炸锅)

大家好,今天就和小雪一起来看看这个问题吧 。烤纸杯蛋糕用什么温度好，纸杯蛋糕烤箱温度很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 纸杯蛋糕烤箱的温度是180和180。如果想颜色深一点，可以升火，鉴定熟度：烤8-10分钟后取出，有“吱、吱”的声音就用手掌轻轻按压蛋糕表面，或者用牙签戳一下，感觉牙签是干的还是湿的。

2、 小贴士：加面粉搅拌蛋糊和加蛋白搅拌时，不能往一个方向搅拌，这样会变得僵硬。做纸杯蛋糕的时候，最好送去湿发泡。我这次送他们去硬发泡，太软了，容易缩水。如果可以，把蛋糕馅都挖出来。用勺子挖出来，然后从纸杯蛋糕中间吃它的馅料，再用勺子小心翼翼地从纸杯蛋糕顶部中间挖出来，让馅料露在外面。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。