水煮鱼油怎么熬制(水煮鱼油怎么熬制配方)

大家好,今天就和小熊一起来看看这个问题吧 。水煮鱼油怎么熬制，水煮鱼油如何熬制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 精制水煮鱼油的原料及用量：生姜200克、葱150克、花椒30克、八角80克、桑葚50克、桂皮50克、草果(碎)4个、香叶30克、色拉油15公斤。

2、 制作方法如下：点燃不锈钢桶，放入色拉油烧至三成热，放入姜、葱炒熟，放入花椒、八角、桑椹、桂皮、草果、香叶，关火，盖上盖子，冷却后去渣。

3、 制备的水煮鱼油颜色清澈透明。如果冷却后油没有完全入味，可以用小火加热油，让香味完全释放出来。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。