糖醋排骨的做法简单(糖醋排骨的做法简单文字)
大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。糖醋糖醋排骨怎么做,糖醋排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 材料:小排500g,料酒一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,香醋三汤匙,糖三汤匙,盐半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙。
2、 将500克汆烫成小排,煮30分钟。肉汤可以用来煮面。不要扔掉它。
3、 用一汤匙料酒、一汤匙生抽、半汤匙老抽和两汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
4、 取出,洗净控水备用,煎至金黄,不要放太多油,可以省油,只要经常翻面就可以了。
5、 锅里放排骨,腌制排骨的水,三勺糖(糖大胆放,三勺,别怕太多)。将半碗肉汤煮沸,加入半茶匙盐调味。
6、 小火煨十分钟收汁,最后收汁时加一勺香醋,酸甜口就出来了。
7、 锅里撒上葱花芝麻和少许味精。
这篇文章到此就结束,希望能帮助到大家。
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