怎么制作酸菜(怎么制作酸菜白肉)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。酸菜粉条的做法大全，怎么制作酸菜粉条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：酸菜150克，粉丝100克。

2、 材料：猪肉150克。

3、 调料：酱油5g，料酒10g，鸡精10g，盐15g，香油5g，油30g，葱10g，姜10g，蒜5g。

4、 酸菜去根，用刀切成丝。将葱、姜、蒜剁成粉。粉丝用开水浸泡，切成20厘米长的段。猪肉切片。

5、 炒锅烧热，放油，放入小葱和姜末，炒香，放入肉片，翻炒2-3分钟，然后放入酱油、料酒、鸡精，再放入60g水，炒锅烧开后放入粉条，改小火15分钟。

6、 锅里的汤被粉丝吸入后，撒上蒜末，倒入香油，然后出锅，装盘。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。