竹笋的做法大全家常(青笋的做法大全家常菜)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛肉烧笋子的做法，笋子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 挑选嫩竹笋，剥去外皮，清洗干净。

2、 从中间切开，可以明显看到竹笋的纹理。

3、 根据质地切成小块，尽量不要弄断春笋。

4、 小葱洗净，切成葱花。猪肉洗净，切成薄片。

5、 将肉片倒入锅中翻炒至油透明，再放入葱花翻炒至香。

6、 倒入焯水的竹笋，大火翻炒，加入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。

7、 锅中倒入少许水，继续翻炒均匀，盖上小火焖10分钟，再往锅中加入一些鸡精即可食用。

以上就是笋子的做法这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。