牛奶米酒鸡蛋的做法(米酒鸡蛋红糖水的做法)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。鸡蛋米酒的做法和配方，鸡蛋米酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备酒糟(米酒)，也就是已经用大米做好的酿造酒糟。一小碗就够了，超市有卖。准备一个新鲜的鸡蛋。

2、 把锅洗干净，加半锅水，要煮的话再加几碗水。反正水太多太稀，可能不好吃。

3、 把这壶水放在煤气炉上，水就开了。

4、 这个时候你要注意，不能先放酒糟。酒糟煮久了会变酸。准备一个小碗，把鸡蛋打碎，然后搅拌均匀。

5、 将搅拌好的蛋液倒入开水中，边倒边搅拌。

6、 一分钟后，加蛋液的水烧开后，倒入酒糟。煮一两分钟，就可以关火了。

7、 盛在碗里后，可以加入白糖。可以多加点甜的。酸甜可口营养丰富的鸡蛋米酒就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。