泡空心菜梗的做法(醋泡空心菜梗做法)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于空心菜梗的家常做法，空心菜梗的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 食材：菠菜梗、红灯笼椒；配料：盐、鸡精。

2、 将半个红甜椒洗净，切成细丝。

3、 将蕹菜茎外的老茎掐掉并去掉叶柄，洗净，用盐水浸泡20分钟，捞出沥干。特别说明：菠菜茎是去掉嫩叶的嫩菠菜茎，指甲掐不到的老菠菜茎扔掉了，不能吃。

4、 用刀把菠菜梗的一边切开，菠菜梗展开后就不再是圆的，变成了长条。然后，从长空心茎的另一端开始，卷成大约4厘米长，折叠起来，绕一圈。如图所示。

5、 将用刀圈出的菠菜梗切成丝。当刀和菠菜围成30度的坡度时，使切丝更短；如果菠菜梗本身太短，就不要用斜面，直接沿着平行线切。全部切好后，用手抓着摇起来，菠菜的茎就被切成了绿色的细丝。

6、 铁锅加入食用油，放入红灯笼椒切丝，翻炒，炒熟。

7、 加入菠菜丝，翻炒20秒左右。关火。

8、 加入盐和鸡精，翻匀。把它放在盘子里，你就可以享受美味的菠菜丝了。

以上就是空心菜梗的做法大全这篇文章的一些介绍，希望能帮助到大家。