红烧肉炖土豆怎么做好吃(土豆红烧肉的做法)

大家好,今天就和小花一起来看看这个问题吧 。土豆红烧肉怎么做土豆不会烂，土豆红烧肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将一块五花肉切成小块。我个人喜欢把肉切成小块，因为煮的时候肉会膨胀，大块的会很油腻。

2、 第一道工序是腌制。将切好的五花肉放入盆中，加入少许白酒、料酒、盐、鸡粉(也可以加入少许糖、油食用提鲜，也可以不放)，腌制一小时左右。

3、 然后把土豆洗干净泡在水里备用，去掉淀粉，再切葱花备用。

4、 锅烧热，锅中倒入少许油，放入桂皮、八角、蒜爆香，然后放入腌制好的五花肉，切土豆块。五花肉炸至金黄色后，倒入酱油，加少许五香粉，加一碗水，放入香叶，然后盖上锅盖炖。

5、 炖好后放入葱花，简单翻炒，然后出锅。

6、 然后一盘土豆红烧肉就做好了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。