河南传统辣椒酱豆的做法大全(河南辣椒酱豆的做法和比例)

大家好,今天就和兔兔一起来看看这个问题吧 。河南辣椒黄豆酱的做法，河南辣椒酱豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 提前泡好黄豆。

2、 加入茴香，用清水煮豆子。

3、 煮熟的豆子，摊开晾干。

4、 豆子干到表皮起皱的程度。

5、 将新鲜的红辣椒洗净，晒干，表皮微皱。

6、 花梗和种子去掉后，用剪刀剪成小块，方便下一步制作。

7、 放入料理机中，研磨成颗粒。

8、 将磨好的花椒和豆干放入盆中，加入白酒、盐、糖和香油。

9、 搅拌均匀。

10、 放在喂食器里，两三天就可以吃了。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。