淡水蟹死了多久不能吃(淡水蟹吃什么食物)

大家好,今天就和大牛一起来看看这个问题吧 。死蟹为什么不能吃，死蟹不能吃的原因介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 死螃蟹不能吃，因为味道不好，容易中毒。

2、 活蟹可以通过自身代谢排出细菌等病原体，而死蟹不能代谢，导致细菌等病原体在体内大量生长繁殖，如变形杆菌在体内使蛋白质脱羧产生组胺。当组胺在体内积聚过多时，会导致血管扩张，皮肤黏膜充血水肿，甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。严重者还会出现脱水、抽搐、休克等症状。

3、 建议吃新鲜干净的螃蟹，同时螃蟹不要和茶叶、柿子混着吃，以免不适。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。