铁锅煮山楂后咋掉漆了(铁锅煮山楂后咋掉漆了锅还能用吗)

大家好,今天就和小月一起来看看这个问题吧 。山楂不能用铁锅煮吗，山楂用铁锅煮适合吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 山楂不能用铁锅煮。

2、 山楂含酸性物质较多。如果用铁锅烹饪，这些酸性物质会与其中的铁离子反应生成亚铁化合物，不仅不利于人体对营养物质的吸收，过量食用还可能对肠胃造成较大刺激，引起身体不适。

3、 而且铁锅煮山楂会让山楂煮出来的颜色更深，看起来不太好，所以不建议铁锅煮山楂。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。