山药表面的粘液如何处理(山药表面的粘液要洗掉吗)

大家好,今天就和小新一起来看看这个问题吧 。山药的粘液需要清洗么，山药表面的粘液需要洗掉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 山药粘液不需要清洗。

2、 正是因为这些滑滑的粘液的存在，它的营养才会更加丰富和丰富。

3、 不过，如果你喜欢脆甜的口感，或者是用来炒菜的话，可以选择用水浸泡去除黏液。其实煮着吃也是可以的，或者在水里泡几滴醋再泡水，这样可以去除山药的粘液，炒起来口感会更脆。

这篇文章到此就结束，希望能帮助到大家。